Салат из баклажанов с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2-3 баклажана

100-150г сыра,

2 зубчика чеснока,

2 сладких перца,

5 помидоров,

зелень кинзы,орегано, петрушки,укропа-по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны вымыть, обсушить, очистить кожуру и нарезать кружочками, толщиной не более 1-1,5см. Каждый кружочек баклажана обжарить в разогретом растительном масле. Затем нарезать соломкой сладкий перец, помидоры и зелень кинзы, орегано , петрушки, укропа. Все ингредиенты слоями выложить на плоскую тарелку: Баклажаны, немного обсыпанные мелко нарубленным чесноком и тертым сыром, перец, помидоры, зелень. Каждый слой подсолить по вкусу. К столу салат подают охлажденным.

Поиск

Деятельность Ребе

Синагога Бродского

Зажигание свечей

Мы в социальных сетях