Они превзойдут все ваши ожидания!

Праздник Ханука наступил и, конечно, мы с нетерпением ждём вкусные суфганиёт, наполненные сладким вареньем. В этом году я дам вам четыре рецепта, пришедшие к нам из жаркой Африки, деловой Америки, радушной Болгарии и гостеприимной Испании. Смысл рецептов: жарка в глубоком масле, но результат столь разнообразен. Он превзойдет все ваши ожидания.

Весёлого праздника Ханука, и приятного аппетита!

Латкес (оладьи) творожные

Понадобится: 2 яйца, 1/2 чл. соли, 2 стл. сахара, 2 ст. отжатого творога, 1 ст. просеянной муки, жир для жарки.

Приготовление: Отделите яичные белки от желтков, желтки разотрите с солью и сахаром, добавьте творог и муку, хорошо перемешайте. Сбейте белки в пену, добавьте к творожной массе и осторожно перемешайте. Налейте в сковороду масло, чтобы оно покрывало дно полусантиметровым слоем, хорошо разогрейте и выкладывайте тесто на сковороду столовой ложкой. Жарьте с обеих сторон, пока не подрумянятся. Подавайте горячими со сметаной.

Поиск

Деятельность Ребе

Синагога Бродского

Зажигание свечей

Мы в социальных сетях