Get Adobe Flash player

Рольмопсы с яблоками

Ингредиенты:

3 сельди, 5 яблок, 2 ст.ложки кетчупа, 1 луковица, сахар и соль по вкусу

Для маринада: 200 мл.3%-ного уксуса, 200 мл. воды, 50 гр. сахара, 5 гр. соли, корица, гвоздика,перец по вкусу

Приготовление: Сельдь вымочить, выпотрошить, удалить кости, разделить каждую на две половинки. Яблоко и луковицу натереть на терке или нарезать соломкой.  1 ст.ложку кетчупа, немного сахара и соли, перемешать и смазать этой массой половинки сельди. Свернуть рольмопсы, сложить их в стеклянную банку с небольшими дольками яблок и залить маринадом (для приготовления маринада смесь уксуса, воды, соли и пряностей прокипятить и охладить), прибавив к нему оставшийся кетчуп. Через 1-2 суток рольмопсы вынуть из маринада, разложить на блюде или маленьком салатнике и подать к столу.

Деятельность Ребе

Синагога Бродского

Kosher Style

День рождения

 

Расчет еврейского дня рождения