Get Adobe Flash player

Молочные блюда

Картофельные палочки с сыром

Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно)

Ингредиенты:

●5 средних варёных картофелин
●2 яйца
●100 г панировочных сухарей
●100 г твёрдого сыра
●растительное масло (для жарки)
●чёрный молотый перец, соль

Читать полностью

Творожная запеканка

Ингредиенты:
1 кг.творога, 350 грамм сметаны, 1 стакан сахара, 1 стакан манки, 3 яйца, ваниль, изюм 50 грамм (не обязательно)
Приготовление:
Если творог крупчатый, перемалываем с яйцами в блендере.Если нормальный творог, то просто смешиваем его с яйцами. Затем добавляем все ингредиенты и оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла.

Читать полностью

Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами

Ингредиенты:
12 крупных шампиньонов
125 гр. сыра
50 гр. грецких орехов
1 зубчик чеснока (можно и без)
2 веточки петрушки
5 ст.л. сметаны
растительное масло
соль и перец по вкусу

Как приготовить:

Шампиньоны очистить, срезать ножку. Шляпки отложить, а ножки измельчить, так же поступить с чесноком, петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой тёрке.

Читать полностью

Воздушный омлет с сыром

Ингредиенты:
2 яйца
2 ст.л.сильно газированной мин.воды
соль.перец
1 плавленый сырок
немного раст.масла
противень застеленный пекарской бумагой
сковорода 19 см.в диаметре

Как приготовить:

Духовку нагреть до 200º C.  Яйца взбить вилкой с минералкой и специями.

Читать полностью

Помидоры с творогом

Ингредиенты:

Творог-100 гр.
Сметана-2 ст.л.
Зелень,
Огурец свежий -50 гр.
Перец сладкий-50 гр.
Чеснок-1 зубчик
Помидор крупный-1 шт

Способ приготовления:

Хорошо перемешать творог со сметаной, добавить чеснок (через пресс),зелень,соль,перец и опять хорошо перемешать.

Читать полностью

Рулет яичный с плавленым сыром

Ингредиенты:
яйца - 5 шт
майонез - 5 ст.л.
сыр плавленый  200 грамм
растительное масло - 1-2 ст. ложки
листья салата - шесть штук.

Способ приготовления

Взбиваем яйца с майонезом, выливаем полученную смесь в смазанную маслом форму размером примерно 30x40 см и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до образования румяной корочки.

Читать полностью

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300г помидоров, 150г копченого плавленого сыра, 30г репчатого лука, 50г огурцов, 100г  майонеза, соль, перец черный молотый - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вымытые помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, огурцы, нарезанный кубиками сыр. Посыпать солью, перцем, перемешать с майонезом.

Салат из баклажанов с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2-3 баклажана ,100-150г сыра,2 зубчика чеснока,2 сладких перца,5 помидоров, зелень кинзы, орегано, петрушки,укропа-по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны вымыть, обсушить, очистить кожуру и нарезать кружочками, толщиной не более 1-1,5см.Каждый кружочек баклажана обжарить в разогретом растительном масле. Затем нарезать соломкой сладкий перец, помидоры и зелень кинзы, орегано , петрушки, укропа.

Читать полностью

Салат с черносливом и плавленным сыром

Ингредиенты: 2 упаковки плавленого сыра, 3 зубчика чеснока, 5 яиц, 100 г. чернослива, 0,5 стакана грецких орехов, 1 пучок лука зеленого, 100 г.майонеза
Приготовление: Готовится этот салат слоями. Первый слой- смесь тертого плавленого сыра с чесноком. Полить майонезом. Затем слой нарубленный яиц (сваренных вкрутую) с зеленым луком. Затем нарезанный чернослив (обязательно его надо проверить на наличие насекомых). Полить майонезом. Сверху засыпать слоем толченных орехов. Слои повторить, сверху полить майонезом.

Салат "Босфор"

Ингредиенты: семга слабосоленая     300 г
огурец свежий     3 шт.
яйцо   
масло сливочное     15 г
сыр     300 г
майонез

Приготовление:
Огурец режем пластинками, а потом мелкой соломкой. На  плоскую тарелку, выкладываем огурец порезанный соломкой, хорошо его утрамбовываем, смазываем сеточкой майонеза.

Читать полностью

Шоколадный пирог с творожными шариками

Ингредиенты:
Для шариков
-творог - 250 г
-желтки - 2 шт.
-сахар - 50 г
-кокосовая стружка - 50 г
-крахмал - 3 ст.л. (без верха)
Для теста
-яйца - 4 шт.
-сахар - 30 г ( 30 г)
-шоколад - 50 г
-мука - 2 ст.л.
-крахмал - 2 ст.л.
-какао - 3 ст.л.
-соль - щепотка
-ванильный сахар - 2 пакетика
-разрыхлитель - на кончике ножа

Читать полностью

Торт "Птичье молоко"

Просто волшебная вкуснятина, очень рекомендую. Мой любимый торт.

Тесто:


Мука – 1 стакан,

Сахар – 1 стакан,

Яйца – 3-4 шт.

Теста в этом торте чисто символическое количество. Готовим обычное бисквитное тесто, всё взбиваем, делим на две части и выпекаем 2 тонких коржа.

Читать полностью

Ленивые вареники

Ингредиенты:

-200 гр творога,
-2 ст.л. сахарной пудры,
-1 яйцо,
-3 ст.л. муки,
-1 ч.л. ваниль
-щепотка соли.

Приготовление:

Ленивые вареники полностью оправдывают свое название, так как готовить их очень просто и быстро, в отличие от обычных вареников. Это прекрасный завтрак, полезный и очень вкусный, а знакомый всем с детства замечательный творожный вкус задаст хорошее настроение на весь день.

Читать полностью

Тертый чизкейк

Рецепт необычного тёртого чизкейка, который порадует и глаз и желудок.
Вам потребуется:

Для теста:

Мука – 230 г

Сливочное масло – 110 г
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Какао – 1 столовая ложка
Сахарная пудра – 2 столовых ложки
Молоко – 2 столовых ложки

Читать полностью

Другие статьи...

Деятельность Ребе

Синагога Бродского

Kosher Style

День рождения

 

Расчет еврейского дня рождения